Dietetica Cinese

Un corso per imparare come il cibo possa curare il corpo e la mente, al pari di erbe e funghi, secondo l'ottica della Medicina Cinese Classica di stampo Taoista. 

IMPARA IL POTERE DEL CIBO SUL CORPO...

Che tu sia un veterinario esperto in alimentazione oalle prime armi in campo della nutrizione, questo corso ti sarà motlo ulitle per capire come i vari cibi (carni, cereali, vegetali, oli e grassi, semi) possano avere un'azione teraputica sul corpo, esattamente come un farmaco, un'erba o un fungo. E' il corso indispensabile per chi già mastica medicina cinese, ma anche per chi necessita di avere le basi per una alimentazione naturale che miri a ristabilire l’equilibrio attraverso la Legge dei 5 elementi. Impareremo a formulare diete semplici ma studiate sul singolo individuo, che ne rispecchino cioè la costituzione psico-fisica, nonché a scegliere i cibi più adatti nelle varie stagioni e nelle varie sindromi secondo l’ottica cinese. 

"La dieta è un conto in banca. Buone scelte alimentari sono buoni investimenti."
Bethenny Frankel

NB: il corso è propedeutico al corso di fitoterapia cinese, e per frequentarlo è obbligatorio aver frequentato il nostro corso di teoria di base & diagnosi, o avere basi pregresse in MTC